Qual a fruta que se faz a marmelada?

marmelo
O marmelo é uma fruta com polpa ligeiramente amarga e, por isso, costuma ser usado no preparo de doces. Ao acrescentar açúcar (de preferência de coco, demerara ou mascavo, que são alternativas mais naturais) e outros ingredientes, é possível fazer uma variedade grande de pratos.

Como que é feito marmelada?

A marmelada é um puré de marmelo cozido com açúcar em partes iguais com o objetivo de o conservar. É uma especialidade da doçaria regional portuguesa, sendo a mais famosa a de Odivelas (próximo de Lisboa) fabricada no antigo mosteiro pelas monjas. Pode ser branca ou vermelha.

Como se come a fruta marmelo?

COMO COMER MARMELO O marmelo, em Portugal, é um fruto, geralmente, consumido cozido, na forma de marmelada. Outra forma de comê-lo é assado. O marmelo pode ser consumido, também, como geleia ou pasta de marmelo. Em grande parte do Brasil, é mais comum consumi-lo, como marmelada industrializada.

O que é expressão marmelada?

Usada para designar uma ação desonesta ou algo ilegítimo, a expressão “marmelada” surgiu de uma prática não muito apreciada de fazer com que o doce de marmelo rendesse mais. Como essa era uma das formas de enganar os clientes, então a o termo “marmelada” virou sinônimo de trapaça.

Como surgiu a marmelada?

Usada para designar uma ação desonesta ou algo ilegítimo, a expressão “marmelada” surgiu de uma prática não muito apreciada de fazer com que o doce de marmelo rendesse mais. Como essa era uma das formas de enganar os clientes, então a o termo “marmelada” virou sinônimo de trapaça. …

Pode comer a fruta marmelo?

O marmelo é um fruto arredondado e amarelo, muito parecido com a pêra. É das poucas frutas comestíveis que não é consumida crua, pois tem uma polpa bastante dura e áspera, com gosto amargo.

Faz mal comer marmelo cru?

Os marmelos em geral, pela sua alta adstringência, pela sua dureza e pelo seu sabor amargo, mesmo quando maduros, não devem ser consumidos crus. Devem, preferencialmente, ser cozinhados. A maneira mais comum de os consumir é em marmelada, mas também se confeciona geleia com as cascas e a zona dos caroços.