Quais os legumes que contém mais vitaminas?

Legumes e verduras são ricos em vitaminas, minerais e fibras!

• Brócolis: É um super desintoxicante.
• Beterraba: Estimula a produção de óxido nítrico, melhorando o desempenho físico e a circulação.
• Couve: O suco de couve auxilia no tratamento de úlceras, gastrite e azia.
• Cenoura: Contém vitamina A e antioxidantes.

Quais as verduras que tem vitaminas?

Tabela de alimentos ricos em vitaminas

Vitamina	Principais fontes
Vitamina C	Morango, kiwi, laranja.
Vitamina D	Óleo de fígado de bacalhau, óleo de salmão, ostras.
Vitamina E	Óleo de gérmen de trigo, sementes de girassol, avelã.
Vitamina K	Couve de Bruxelas, brócolis, couve-flor.

Qual é a verdura mais rica em vitaminas?

1º – Espinafre: O vegetal possui 49% de proteína em sua composição nutricional, liderando o ranking das principais fontes verdes da substância. Além disso, um dos componentes do grupo dos vegetais verdes escuros é fonte de ferro, cálcio, fósforo e vitaminas A e B que agem em prol de um organismo saudável.

Quais as verduras que tem vitamina D?

Existem legumes que têm vitamina D? Legumes não são fontes de vitamina D. Aliás, esse nutriente não está disponível em nenhum tipo de vegetal, seja ele fruta, legume ou verdura. A maioria das fontes alimentares de vitamina D são de origem animal: peixes gordurosos e gema de ovo, principalmente ¹.

Quais são os legumes mais saudável?

Estes não foram listados, mas também são muito saudáveis: alcachofras, couve de Bruxelas, reponho, aipo, berinjela, alho-poró, alface, cogumelo, rabanete, abóbora, acelga, nabo, abobrinha….17-26: Vegetais

• Aspargos. Aspargos é um vegetal popular.
• Pimentão.
• Brócolis.
• Cenouras.
• Couve-flor.
• Pepino.
• Alho.
• Couve.

Quais são os alimentos que contêm mais vitaminas?

O campeão é mesmo o fígado, não importa se de galinha ou de boi. Uma das principais fontes de nove dos 11 tipos de vitamina, essa carne só não contém a C e a E. Em segundo lugar, vêm os ovos em geral, com sete diferentes vitaminas.

Quais as verduras que tem vitamina A?

Os alimentos ricos em Vitamina A são principalmente fígado, gema de ovo e óleos de peixes. Os vegetais como cenoura, espinafre, manga e mamão também são boas fontes dessa vitamina porque contêm carotenóides, substância que no organismo será transformada em vitamina A.

Qual a verdura mais completa?

agrião
O vegetal que ocupa o topo da lista é o agrião, que possui nutrientes como vitamina C, vitamina K, cálcio e potássio.

Quais as frutas legumes e verduras que tem vitamina D?

“A vitamina D está presente apenas em alimentos de fonte animal. Não é possível encontrá-la em fontes vegetais – nem em frutas, hortaliças, legumes, grãos e nem em castanhas. Tanto é que, além da vitamina B12, a vitamina D é a segunda de maior deficiência em vegetarianos e veganos”, explica a profissional.

O que devo comer para aumentar a vitamina D?

10 alimentos com alto teor de vitamina D

• 1 – Óleo de fígado de bacalhau.
• 2 – Bife de fígado.
• 3 – Gema de ovo.
• 4 – Atum.
• 5 – Sardinha.
• 6 – Salmão selvagem.
• 7 – Queijo fortificado.
• 8 – Cogumelos.

Quais são os legumes mais comuns?

Principais legumes

• Beterraba;
• Mandioca;
• Feijão;
• Cebola;
• Grão-de-bico;
• Ervilha;
• Soja;
• Arroz;

Quais são os legumes?

Já os legumes são os frutos (abóbora, abobrinha, berinjela, chuchu, pepino, pimentão, tomate, entre outros), os caules (aipo, aspargo e palmito), os tubérculos (batata) e as raízes (beterraba, cenoura, mandioca, nabo e rabanete, entre outras).